首店名称：Shake Shack
开业时间：2020年8月12日
首店地址：北京三里屯太古汇Shake Shack创立于2004年，是一家发迹于纽约麦迪逊广场花园的热狗摊，坚持提供顾客最美味的汉堡及最新鲜的食材，提供汉堡、热狗、薯条、冰激凌、奶昔等。
2018年5月，Shake Shack在中国香港开出中国首店后，2019年1月中国内地首店设在上海新天地，并在当日创下排队近7小时的记录。截止2019年年底Shake Shack共在全球共拥有275家门店。这家门店分为两个部分，中间间隔了一段室外区域，选择这种设计也是为了与北京的胡同文化相呼应。这次Shake Shack进京推出了北京限定的奶昔产品，并与北京特色小吃冰糖葫芦结合起来。此外，还推出了两款仅限三里屯门店的冰淇淋产品分别是结合了糖炒栗子的“糖炒三栗屯”以及融合了鲜花口味的“京漫胭脂”。据品牌官微显示，北京是Shake Shack在内地市场布局的第二个城市。据了解，Shake Shack已经制定了拓展华南市场的计划，预计华南市场的首家门店将落户深圳，并计划于2030年前在华南地区开设至少15家分店，目标城市包括深圳、广州、福州和厦门等。Shake Shack在国内市场是与美心食品有限公司合作的，双方计划于2030年前在中国大陆合作开设55家Shake Shack门店。在中国，汉堡这一品类竞争日益激烈。除了麦当劳和肯德基这两个巨头，他们的定位是低价以及快捷。在这种饱和的市场条件下，仅仅模仿麦当劳和肯德基的成功模式，是行不通的。Shake Shac把产品进行差异化和升级，将用户定位在中产和富裕阶层，Shake Shack一个套餐的定价相当于汉堡王的4倍，还另外将汉堡添加了社交属性，舒适的装修风格，独特的汉堡搭配让消费者乐于向自己的好友去分享。内容交流/采访/转载 | 微信：357736029
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